昂贵顶级的五大品牌大米

民以食为天，食以米为先。春种一粒粟，秋收万颗子。我国是世界上最大的大米种植国和消费国，也是全世界“最昂贵最顶级”大米的出产国。以下五种品牌大米，曾经被网民以不同方式评为价格最高的前五名国产优质大米。

第一名

景阳大米

8400 元/斤

景阳大米产于湖北省恩施州建始县景阳镇，地处800里清江中，三面环山，山高岭深，日照时长，昼夜温差大，土质是冷浆田，一年只能种一季稻，原产耕地100 亩，属于低产田。景阳大米因其珍稀和卓越品质而备受追捧，种植技艺和产地环境被认为是其昂贵的主要原因，据说市场上每斤曾经突破 8400 元，不提前预约还买不到。

景阳大米的生长周期为200天左右，完全人工收割，育苗和种植期间不使用任何肥料和化学农药，属于纯天然生态有机大米。从人工采收到最终成米，每一道工序都由经验丰富的传统匠人纯手工精心制作。

米饭粒细长如玉，蒸熟后色泽翡翠、风味浓郁、散发栗香，酿酒风味更加独特。??

景阳大米的种植土地富含硒元素，每公斤大米含有500微克硒元素。众所周知，硒元素能够增强免疫系统具有美容养颜、抗氧化、解毒排毒，有利于减少人体内金属元素积累所造成的危害，保护和促进心血管的健康。

第二名

万年贡米

6900元/斤

万年贡米，出产于江西省上饶市万年县的两个小村庄，这里属于怀山北麓的丘陵峡谷地带，山泉涌流，水温在15℃左右，水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锌、锰等微量元素，土壤属偏酸性粘土、土层深，当地称“冷浆田”。

接近野生稻的“坞源早”作为栽培稻，生长过程中不施肥，不除虫害，完全原生态放养式种植，人工收割。这样种植出来的万年贡米，米颗粒大，形状似梭，至白如玉，煮熟后米色透明，软而不粘，味美醇香，无需下饭菜即可独立成宴，深受达官贵人们的追捧。在2007年的一次拍卖会上，万年贡米创下了每斤6900元的拍卖记录，堪称米中贵族。

经北京大学和美国安德烈考古基金会联合考证，江西省万年县是世界稻作的发源地。明正德七年，万年县知县将该县所产“坞源早”进贡给皇帝，以谢朝廷建县之恩。帝食后大悦，传旨“万年贡米，代代耕作，岁岁纳贡”。万年贡米由此得名。清朝时期，州县纳粮送至京城，必等万年贡米送到，方可封仓，故称“国米”。

2005年，万年贡米被国家公布为原产地域保护产品。2008年，列入国家地理标志保护产品，万年贡稻栽培技术被列入江西省非物质文化遗产保护名录。2012年，万年贡谷“坞源早”被评定为地方资源性品种。

“万年贡”商标是中国驰名商标，成为央视上榜品牌，被评为中国十佳粮油高端品牌，通过中国绿色食品、有机产品双认证。经权威机构评估，2019年“万年贡”品牌价值达65亿元。

第三名

玉田胭脂米

2000元/斤

河北省唐山市玉田县和丰南县出产的玉田胭脂米，被称为大米中的“和牛”，与玉田碧粳米一道，在清代是贡米。《红楼梦》中也曾提及这种稻米，由于产量稀少价格昂贵，专供贾母食用。

玉田胭脂米，呈椭圆柱形，比普通米粒稍长些，整体呈暗红色，内外一致，煮熟之后色如胭脂，伴有阵阵的异香，吃起来细腻弹软滑嫩，回味无穷。

玉田胭脂米与白米混煮，具有染色醇香的特点，甚至还有着可以回锅三次的韧性与黏性。经常食用，玉田胭脂米具有补气养血、调理五脏的养生功能。

二百多年来，玉田胭脂米一直为文人食客所称道，蕴含着“生于沃土，饮于清泉，沐于朝阳，得天地之精华，集日月之灵气”的自然文化内涵。

清代谢墉在《食味杂咏》写诗赞叹道：

京畿嘉谷万邦崇，玉种先宜首善丰。

近纳神仓供玉食，全收地宝冠田功。

泉色日发兰苕绿，饭熟香起莲瓣红。

人识昆仑在天上，青精不与下方同。

第四名

北大荒“头米”

1888元/斤

北大荒“头米”每斤 1888 元，是 2017年在黑龙江省江川农场的竞拍价格，成功刷屏了央视、央广、凤凰网等全国各大媒体。中拍者兴奋地表示，北大荒的头米，一年只等一天，一年只出一次，是米，是诗和远方，更是文化传承。

2018年，又以8888元拍卖了“开镰权”。2019年，以9999元拍卖了“食味米”的“品鲜权”。3年连拍的创意、提升了北大荒“头米”市场供给能力，实现了由“种得好”向“卖得好”的根本性转变。

“北大荒”指黑龙江省北部，三江平原、黑龙江及嫩江流域广大地区。这里有丰富纯净营养的水利资源，地表江河纵横，地下水量可观，大气降水充盈，特别适宜农业发展。

北大荒大米，同属“东北大米”，比普通东北大米更加具有地域局限性，生长周期超过 180天，阳光雨露充足，肥沃的黑土壤中富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素，特别符合稻米生长的要求。

第五名

响水贡米

500元/斤

丰年五斗米，天下几人尝。自从1300年前渤海国进贡大唐至今，东北响水贡米一直是少数人享用的珍馐。新中国成立后，响水贡米作为人民大会堂用米，成为顶级农产品中的馈赠珍品。

2017年双11期间，有一款“万元响水大米”登陆天猫。万元大米共10公斤，用深棕色陶罐盛装，被称为“2017年新米渤海国御田至尊米”，还获得了博物馆的P授权，被打造成“响水至尊”。

响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇，大米选自优质晚熟水稻、传统工艺磨制，不抛光，无添加，米粒成熟期为145天，宽长比为1:2.2，是中国正史中最早记载的贡米，是大自然的馈赠。据《新唐书·渤海传》的记载，渤海国上贡大唐朝的贡品清单“太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海之鳍”。其中“卢城之稻”，指的就是今天的响水大米。

响水贡米，俗称“长在石板上的大米”。渤海镇属中温带大陆性气候，充足的日照石板热量的散发，使大米的生长期比其他地区大米的生长时间要长，水温比一般的稻田地高出了2~3℃。独特的地理环境、适宜的气候、优良的水稻品种，将这里的大米培育成为稀缺的贡 米。

响水大米生长的土地，是地球上唯一玄武岩台地，黑色腐殖土壤。世界第二高山堰塞湖——镜泊湖水灌溉，原始森林的绿色氧吧，独特的地理环境，造就了响水大米独特的高贵品质。在人体所不能合成的8种氨基酸中，响水大米就含有7种。在 1000克稻米中，钙含量高达220毫克，为普通大米的6倍以上。

结束语

当然，上述五个品牌大米中，不乏有各地品牌营销的炒作之嫌，也不否认有品质更好的大米不在其列。比方说，五常大米，宁夏大米，榆树大米，盘锦大米，遮放贡米，舒兰大米，鱼台大米等，都是品质上乘的知名品牌，深受广大消费者的喜爱与追捧。